菜食主義者:冠状動脈性心臓病のより少ない危険性...
ベジタリアン、ビーガン、ペスカタリアンにとってはほろ苦いニュースです。英国の研究では、彼らの食事は冠状動脈性心疾患のリスクが低いことが示されています。しかし、それだけではありません。
ベジタリアン、ビーガン、ペスカタリアンにとってはほろ苦いニュースです。英国の研究では、彼らの食事は冠状動脈性心疾患のリスクが低いことが示されています。しかし、それだけではありません。
永遠に生きるという見通しは多くの人を高揚させ、多くの人を恐れさせます。 この願望とこの恐怖にはどの程度の重みがありますか? 4人の科学者の答え。
Cell Metabolism 誌で報告されているように、マウスの体内を循環するタンパク質 (eNAMPT と呼ばれる酵素) は、細胞にエネルギーを供給するプロセスで重要な役割を果たしています。長年にわたって、後者は健康に必要なこの「燃料」(NADと呼ばれる)を生成する効率がますます低下します。
この研究は問題の見方を変えます。これらの食品によって引き起こされる過体重の基礎は、脂肪、塩分、糖分の存在ではなく、まだ説明されていないメカニズムです。