どうやらステーキは地球だけを対象とした製品ではありません: アレフ農場 そして彼のパートナーはなんとか宇宙で初めて肉を作ることができました。
国際宇宙ステーション(ISS)のロシア部門で実施された実験では、3D Bioprinting Solutionsのデバイスを使用して、3Dプリントステーキを製造しました。 Aleph 3D Printed Meat Growth Techniqueは、牛の筋肉の筋肉生成メカニズムを再現しますが、人工的な条件下です。 空間の唯一のバリエーションは、最速の実現です。これは、メカニズムが文字通り「両面」で「印刷」するためです。つまり、重力の制限を受けることなく、両面から肉を栽培します。
まだ大量生産には欠けています。 しかし、 ヨアフ・ライスラー のAlephFarmsは、 合成肉 大規模な「バイオファーム」を使用して、陸上で。 これらは、コストと生産時間を大幅に削減できるプラントです。これらは、実際の「フードプリンター」と見なすことができます。 近い将来非常に一般的になる可能性のあるタイプの工場。
3Dプリントされた肉:完璧な空間
このタイプの制作は、宇宙飛行士にとって特に役立つ可能性があります。 宇宙船のスタッフは、農場を建設する贅沢を買う余裕はありません。「成長する」3D印刷された肉は、特別な食べ物を食べるよりもはるかに便利で簡単です。 しかし、宇宙旅行の実現可能性に影響を与えるのを待っている間、アレフファームは人類の環境への影響を減らすことを目指しています。 「培養された」肉(「ビーガン」など) マスファームをダウンさせることができます。
より少ないエネルギー、より少ない水、より少ない土地、そして明らかにより少ない排出。