市場の「ニーズ」を理由に、性急にプラスチックを放棄しようとするあまり、他の種類の間違いに陥ってはなりません。 たとえば、紙製のストローは、プラスチック製のストローに対する持続可能な解決策として宣伝されてきました。 そうですね、私たちはその認識を真剣に考え直す必要があるかもしれません。
ヨーロッパの研究により、環境に優しいと宣伝されている紙ストローの 90% に、実際には PFAS または「永久化学物質」として知られる難分解性化学物質が含まれていることが明らかになりました。 これらの物質は耐性があるため、私たちの体内や環境中に蓄積し、潜在的な健康リスクを引き起こす可能性があります。 どのようにしてそれが可能でしょうか? そして、これは責任ある選択をしようとしている消費者にとって何を意味するのでしょうか?
「化学物質は永遠に」というジレンマ
PFAS は、劣化しにくいことから「永遠の化学物質」とも呼ばれ、12.000 を超える化合物の一種です。 これらの化合物は、環境中での残留性と人体に蓄積する能力で知られています。
人間の主な暴露源は通常、食物と飲料水です。 しかし、研究で明らかになったように、紙ストローも曝露源となる可能性があります。
暴露の背後にある研究 紙ストローで
の研究者アントワープ大学 ベルギーの研究者らは、紙製ストロー（およびガラスなどのさまざまな素材で作られたストロー）を分析しました。 竹、ステンレス鋼、そしてもちろんプラスチック）。 彼らは、39 の異なるブランドについて、29 の異なる PFAS 化合物の存在をテストしました。 ここに研究をリンクします。
驚くべきことに、テストしたブランドの 69% に PFAS が含まれていました。 見つかる確率が最も高かったのは紙ストローでした。 90%のブランドがテスト済み これらの化合物の痕跡が示されました。
健康への影響
検出された PFAS 濃度は高くありませんでしたが、これらの化合物の本当の問題は生体蓄積です。 これは、たとえ少量で吸収されたとしても、時間の経過とともに体内に蓄積する可能性があることを意味します。
ペルフルオロオクタン酸 (PFOA)例: さまざまな健康上の問題に関連する化学物質。 まあ（悪い意味で）、これが最も頻繁に検出された化合物でした。 ただし、PFOA は 2020 年までに世界的に禁止されるべきであることに注意することが重要です。
紙ストロー： そして今何をすべきでしょうか？
紙ストロー中の PFAS の存在は、その生分解性に関する疑問を引き起こします。 持続可能性。 研究者らは、ステンレス製のストローを選択するか、できればストローの使用を完全に避けることを提案しています。
私たちの周囲の化学物質に関する新しい情報を待つ間、常に情報を入手し、情報に基づいた選択を行うことが重要です。 いつものように、重要なのは認識と情報に基づいた行動です。 そうでなければ、みんなが自分の時間を過ごすことになるでしょう 楽観主義者と悲観主義者に分かれる 静かにドリンクを飲みながら、さまざまなテクノロジーについて学びましょう。 もちろん紙ストロー付きです。
さらに詳しい情報と内容については、次を参照してください。
広範囲に暴露される新たな汚染物質としての PFAS
- タイトル: 「パーフルオロアルキル物質と魚の摂取」
- 年：2017
- サマリー: PFAS は、広範囲にわたる暴露、持続性、および健康への悪影響の可能性を備えた新興汚染物質と考えられています。 [K. Christensen 他、環境研究、2017]
- 研究リンク
PFASの使用および排出の制限
- タイトル: 「ペルフルオロアルキル物質およびポリフルオロアルキル物質 (PFAS) の新しい惑星境界の安全な動作空間の外側」
- 年：2022
- サマリー: PFAS への環境曝露とそれに伴う影響は可逆性が低いため、PFAS の使用と排出を迅速に削減することが不可欠です。 [ザ。 カズンズら、環境科学と技術、2022年]
- 研究リンク
植物由来の材料中のPFASの存在
- タイトル: 「21 世紀の PFAS に対する緊急の質問に対処する」
- 年：2021
- サマリー: PFAS とその用途の多様性、その極度の持続性、重要な情報の欠如を考慮すると、科学界と規制当局が協力して重要なデータのギャップを埋め、人間の健康と環境を守る必要があります。 [Carla A. Ng 他、環境科学と技術、2021]
- 研究リンク
