「地獄は善意で舗装されている」: 冷蔵庫に健康食品を詰めようと決めるたびに、このことを考えたことがありますか?どうせ数日以内には食べてしまいますよね？その後、現実が始まります。キャベツはしおれ始め、ニンジンはどろどろになり、ベリーはカビで覆われます。さようなら、デトックススムージー！私たちはお互いをとても愛していたので、ダイエットをしようと思いました！
冷蔵庫内に収まり、食品の細菌負荷を減らし、食品をより長く新鮮に保つことができる小型の空気清浄機を購入できたら素晴らしいと思いませんか? 陳腐な それだけです。
ただいま閉鎖中のこのガジェット その資金調達キャンペーン Kickstarter では、道に迷ったモデムのように見えます。真っ白でミニマリストで、冷蔵庫に入れても目立たず、1リットルの牛乳パックにも満たないほどですが、 悪臭を 80% 削減し、細菌数を 90% 削減し、食品の保存期間を大幅に延長します。
冷蔵庫の空気清浄機の使い方は？
利用可能な 3 つのモード (エコ、標準、ブースト) から希望のモードを選択し、冷蔵庫に入れて停止するだけです。終わり。イチゴなどの「急速に分解する」食品は 22 週間、ズッキーニなどの硬い食品は最大 XNUMX 日間保存されます。等々。
ザ 食品廃棄物 これらは自治体や家庭に数十億ドルの損害を与え、気候変動、生物多様性の損失、汚染などの環境危機を引き起こす主な要因の一つとなっている。人々が最終的に食べられない食物を栽培するには、大量の資源と土地が必要です。存在しない。
冷蔵庫では屋外よりもカビやバクテリアが多く繁殖しているという事実を考えると、冷蔵庫の内部環境を浄化することは理にかなっているのかもしれません。それは私たちが食べたものを保存するためでもあります。
シェルフはどのように機能しますか?
この装置の核となるのは、特殊なセラミックフィルター、サイレントファン、冷蔵庫内の空気を吸い込み、汚染物質を破壊する光触媒フィルターを通過させるバッテリーの3つの要素の組み合わせです。時々、デバイスはフィルターを取り外す（そして流水で洗う）必要があること、またはフィルターが残り少なくなってきていることを警告します。
さらに、Shelfy はエネルギーの浪費も監視し、冷蔵庫のドアを開けた回数を数えて分散を計算します。 あなたが夜のおやつを食べに行っているのを見かけます。
Made in Italy 食品精製
私の国は食品の品質で世界のトップにあり、食品の生産方法と保存方法の研究においていくつかの優れた点があります。 これが、Shelfy の設計者が研究所に目を向けた理由であるに違いありません FPM (Food Packaging Materials) は、エンジニア、物理学者、化学者、微生物学者を含む約 400 人の専門家チームを擁するイタリアとヨーロッパの技術ハブです。 特に食品および包装部門の企業にとって、並外れた卓越性の中心であり、支援してきました ヴィテシー、シェルフィーのスタートアップ、彼のプロジェクトを開発する。
このコラボレーションにより、ナノマテリアルをベースにした持続可能なフィルターに命が吹き込まれました。このフィルターは交換する必要はなく、水で洗うだけです。 そして、汚染物質を吸収して無害にする光触媒技術。
小さなアイデアの中にたくさんのものが！ 昨日買ったソフトチーズにカビが生えてしまう前に、カビが生えるかどうかは誰にもわかりません。
