食用電子機器、イタリアのチームはそれを監視するために食べ物に「入れ墨」します

譲渡可能な入れ墨とデカールは私の子供の頃の愛情のこもった作品です。 私の年齢の誰もが、シナリオや冒険を発明するために紙に何回「転送」をかけることができるかを今でも覚えています。 さらに、パスワードは「R41」で、転送は物事にラベルを付けるために使用されました。 今日、この技術は技術と歩調を合わせて再現されています。 Giorgio Bonacchiniが主導するIITプロジェクトの開発のおかげで、食用電子機器の時代が近づいています。

これらのコンポーネントは現在、さまざまなアプリケーションに役立つスマートタトゥーを作成するために使用されています。 これらのXNUMXつは、完全に出現し、非常に興味深いもので、食用電子機器です。 「Transferelli」は、水溶性デンプンまたはデキストリンの層によって紙のシートに付着したエチルセルロースポリマーの薄膜で構成されています。

「転写」（申し訳ありませんが、他の方法では言えません）を水に入れると、デキストリン層が溶解し、シートを人間の皮膚やその他の物体に「転写」できるようになります。 通常のインクジェットプリンターを使用するだけで、画像やテキストを印刷できます。

食用電子機器

のスタジオで想像力を刺激したのはこの組み合わせですイタリア工科大学 ジェノア（IIT）で ジョルジオボナッチーニ 筆頭著者として。 チームは、食用電子機器の分野をさらに発展させることを目的とした権威ある助成金（ERC Consolidator）の保有者であるDr. MarioCaironiによって率いられています。

チームは最近、この技術を使用して食用電子機器を転写紙に印刷しました。 その後、彼は電子回路をテストし、それらを医薬品の丸薬や果物などの食用アイテムに移しました。

消化管内で動作する電子機器は決して新しいものではありません。 長年にわたり、医療専門家は、デバイスを含むいわゆるスマートピル（例えば、これらの 摂取可能なマイクロシリンジ、より正確に薬を配布します）。 これまで、高価で柔軟性のないシリコンベースのコンポーネントのみで作られたデバイス。

イタリアのチームは、インクジェット印刷を使用して、転写紙に電子回路を作成しました。 

チームはこれらの材料を使用して、さまざまな有機トランジスタとロジックインバータを転写紙に印刷し、それらの特性をテストします。 

食用電子機器の新たな課題

生体適合性のチェックに加えて、他にもチェックが必要です。 たとえば、転送プロセスは回路を空気、光、水にさらし、回路を部分的に危険にさらす可能性があります。 チームは、ポリマーと半導体をブレンドすることにより、この影響を軽減することができました。 安定性はまだ変動しますが、食用電子機器への第一歩は勇気づけられる以上のものです。

「この結果は、堅牢な相補回路の実現への道を開きます」と研究者は述べています。 「このシステムは、完全に印刷された有機回路を食品や医薬品に統合するためのシンプルで用途の広いプラットフォームを構成します」。

可能なアプリケーションはたくさんあります

私にとってそれはエキサイティングな仕事です。 これらの回路は、果物の熟度、または食品や製品の食用性と腐敗性を即座に監視できます。 それは致命的な打撃になるでしょう 食品廃棄物。 食用電子機器はまた、より的を絞った方法での薬物の投与、または消化器系への直接の様々なタイプの分析を可能にする可能性があります。

もちろん、特にこれらのタイプの回路に電力を供給することになっている食用バッテリーについては、まだ多くの作業が必要です。 それらは、体の動き、さらには音からエネルギーを生成する圧電エネルギーシステムによって駆動される可能性があります。 いずれにせよ、前述のように、それは食用および印刷された電子機器の将来、ならびに製品の追跡可能性およびサプライチェーンの透明性にとって大きな前進です。

はい、今日の食用電子機器の未来はさらに美味しく見えます。