私たちはすぐにパックに別れを告げることができます ＃プラスチック 食品に置き換えられます 食用および生分解性フィルム 牛乳から製造。 これは、フィラデルフィアで開催された米国化学会の会議で発表された米国農務省の研究から明らかになりました。 XNUMX年以内に、最初の「牛乳」パッケージが完成するはずです..
「乳タンパク質で作られたフィルムはたくさんあります 効果的な 酸素を遮断することで、流通チェーンにおける食品のより良い保存を確保し、結果として廃棄物を削減します」と、研究のコーディネーターであるペギー・トマスラは述べています。したがって、この包装は生態学的で生分解性であるだけでなく、食品貯蔵においてプラスチックよりも効果的です.
これまで、市場に出回っている生分解性パッケージは、ポテトスターチから作られていました。 しかし、それらはより多孔性であり、より多くの酸素を取り入れ、貯蔵結果が悪くなります. 一方、新しいフィルムはより効果的です。 さらに、ミルク由来のプラスチックは、シリアルなど湿気に弱い食品にスプレーしたり、ピザを理想的な方法で保存したりすることができます。
