これは実際にはかかりませんでした：XNUMXつの別個の科学的研究によると、マイクロプラスチックは私たちが食べる果物や野菜も汚染しています。
果物と野菜のマイクロプラスチック
最初の研究はイタリア語です： によって収集されたデータによると マルゲリータ・フェランテ、カターニア大学の科学者であるリンゴは最も汚染された果物であり、ニンジンは最も影響を受けた野菜です。
今週のジャーナルEnvironmental Researchに掲載されたこのレポートは、マイクロプラスチックが人間の健康に及ぼす影響を緊急にレビューすることを求めています。
彼らが私たちが食べるすべてのものに入る方法はここにあります
今週発表されたXNUMX番目の査読調査によると、プラスチックは水によって食用作物の灌漑システムを介して輸送されています。
研究は博士によって共同で行われました。 連鎮李 中国の煙台の沿岸地域および研究所による研究所の ウィリー・ペイネンバーグ オランダのライデン大学の今週の雑誌に掲載されます 自然の持続可能性.
ペイネンバーグ教授は、マイクロプラスチックがレタスや小麦の根に浸透し、そこから成熟した植物に運ばれることを発見しました。
何十年もの間、科学者たちはプラスチック粒子が植物組織の物理的な障壁を通過するには大きすぎると信じていました。
現在、この仮定は明らかに疑問視されています。 ニンジン、ラディッシュ、カブなどの根菜、およびレタスなどの葉が多い野菜は、マイクロプラスチックによる汚染のリスクが最も高くなります。
これらの新しい発見は、私たちが食べる食品の安全性について深刻な疑問を投げかけています。
マリア・ウェステルボス、プラスチックスープ財団の創設者は、次のように述べています。 また、野菜に入ると、野菜を食べるすべての生物にも入ります。つまり、肉や牛乳にも含まれています。」
私たちが今知る必要があるのは、彼らが私たちに何をしているかです。 そして、これは部分的に未踏の領域です。
