農業については長い間議論されてきました。 一方で、私たちは栄養ニーズを満たすためにそれを必要としています。 一方、耕作地が多すぎると、自然や動物の生活に必要な土地を奪ってしまいます。 そしてそれは確かに大きな影響を生み出します 環境の.
同じ食べ物、半分の土地
今、新しい研究 Nature Sustainabilityジャーナル 耕作地の半分を使って同じ量の食料を生産できるかもしれないことが明らかになっています。 研究は研究者によって行われます クリスチャン・フォルバース オーストリアの国際応用システム分析研究所の同僚たち。
科学者たちは、貧しい国の作物の収穫高を、より豊かな国の収穫高のレベルにするシナリオを明らかにしています。 「作物は、スペースと肥料の使用において最適化され、土地の浪費と汚染を同じ生産で50％削減するか、または自然にさらにダメージを与えることなく生産を倍増させることができます。」
このシナリオでは、約576億XNUMX万ヘクタールが解放され、土地が本来の目的を回復できるようになります。 「付随的な」利点の中で、肥料からの温室効果ガスの排出と灌漑用水の必要量は劇的に減少します。 食品よりもすぐに明らかになるため、著者は環境の側面を強調しています。
XNUMX番目のシナリオ
研究者たちは、20つ目のシナリオも提供します。 このシナリオでは、生物多様性がより大きい地域では耕作地が放棄されています。 栽培面積の16％は、XNUMX種の作物の生産に均一に使用されています。これは、「最小限の食品セット」の一種です。 このシナリオは、研究者達が主張し、 「それでも、土地の必要量をほぼ40％削減することができます」
どちらのシナリオも非常に有望であり、新しい高度な技術や他のタンパク質源（植物ベースの肉など）への消費者のシフトを考慮していません。
