パーム油は、地球上で最も物議を醸し、批判されている製品のXNUMXつです。 食品（ヌテラを含む）や美容製品、バイオ燃料の製造に使用されます。
多くの人々は、環境と動物福祉の理由からパーム油をボイコットすることを選択しました。 しかし、植物油は本当に不道徳である可能性がありますか？ 最初に少し後退しましょう。
パーム油とは何ですか？
アブラヤシの実に由来するパーム油は、 地球上で最も消費されている植物油。 通常、チョコレート、インスタントラーメン、パッケージパンなどの食品に含まれるバターや硬化植物油の安価な代替品として使用されます。
2019で、 ガーディアン紙が報じた 少なくともXNUMXつのパーム油誘導体も見つかっている シャンプー、石鹸、メイクアップなどのパーソナルケアアイテムの70％に含まれています。
パーム油はどこから来るのですか？
アブラヤシはアフリカ原産ですが、100年以上前に東南アジアに持ち込まれました。 WWFによると, 40か国以上がパーム油を生産していますが、世界の供給量の85％はインドネシアとマレーシアからのものです。
パーム油の生産量はここ数十年で急増しています。 今、私たちはそれらを生産しています 年間71万トンで、35年前の50倍になります。
なぜこのオイルに問題があるのですか？
グリーンピースは、パーム油は「欠陥のある世界の食糧および農業システムの一部」であると主張しています。 パーム油は重大な森林破壊の原因ですが、 特にインドネシアでは、既知のすべての哺乳類、鳥、植物の10％から15％が生息しています。
グリーンピースの報告によると、 2019年に インドネシアでは857.000ヘクタールの土地が焼失しました。 これらの活動は、インドネシアの温室効果ガス排出の主な原因です。また、生息地の喪失、そして最終的には生物多様性の喪失に寄与することにより、生態系を脅かしています。
そして、私たちはオランウータンの問題に行き着きます
2番目の オランウータンプロジェクト, オランウータンの生息地の80％近くが過去XNUMX年間で姿を消しました。 そして現在、オランウータンの50％以上が、パーム油、木材、鉱業会社によって管理されている保護されていない森林に住んでいます。
パーム油は、絶滅危惧種のオランウータンの絶滅の主な原因です。
これらの類人猿のうち、毎年6.000頭以上が死亡しています。 WWFによると、世界中で120.000万人未満（ボルネオで約104.700人、スマトラで13.846人、タパヌリオランウータン800人）であると考えてください。
パーム油の生産に苦しんでいるスマトラトラも、わずか400頭に減少しています。 そして、ピグミーゾウ、そしてスマトラサイ…多くの種が危険にさらされています。
パーム油は持続可能ですか？
パーム油も持続可能な方法で生産できるかどうかについては、人々は意見が分かれています。
アブラヤシは効率的な作物です-それらは他のどの植物油同等物よりもXNUMX面積あたりより多くの油を生産します。
また、パーム油 地球のわずか35％を使用して、植物油の世界需要の10％を供給しています。
これらの利点をどのように環境に役立てることができますか？ 三 持続可能なパーム油に関する円卓会議（RSPO） パーム油の倫理的生産のための世界最大の協会です。 企業がCertifiedSustainable Palm Oil（CSPO）ラベルを取得するために満たさなければならない一連の環境的および社会的基準を開発しました。 基準には、公正な労働条件と賃金、土地の保護と地域社会の権利が含まれます。
RSPOによると、生物多様性と絶滅危惧種が豊富な地域は「厳格な保護」下にあります。 それは本当です？
「持続可能なパーム油は詐欺です」
2020年の調査では、RSPOによって認定されたインドネシアの78のプランテーションすべてとマレーシアのボルネオ島の173のプランテーションの持続可能性が評価されました。
研究の共著者、 ロベルト・カゾラ・ガッティ、企業はプランテーションの森林伐採を検討することで規制を回避できると述べた すでにひどく森林破壊されている.
パーム油の持続可能性の場合、荒廃した森林の小さな残骸があるプランテーションがすでに確立されていて、現在の地域に基づいて認証を開始すると、後で環境への影響の兆候を見つけることはありません。
調査によると、1999年には、ボルネオの認定地域の85％がまだオランウータンが生息する森林でした。 さらに、スマトラの認定地域の5〜18％には、1985年から1991年の間、トラ、サイ、ゾウが生息していました。
「これは、森林伐採（合法または違法）後の持続可能なプランテーションの作成が30年以内に行われたことを意味します」とCazzollaGatti氏は述べています。 「生息地の劣化の最近の歴史にもかかわらず、彼らは「持続可能性」ラベルで認定されています。
他の人はこの感情を繰り返しました。 の投稿 グリーンピースアオテアロア （アオテアロアはニュージーランドの現在のマオリの名前です）「認定された持続可能なパーム油は詐欺です」と主張しています。 Greenpeace USAは、生態系の破壊に責任のあるサプライヤーとの取引を終了するよう企業に求めています。 また、製品グループの土地所有マップを公開し、サプライチェーンを透明にするように促しました。 彼らはそれをしますか？
