今日読んだのは、製品のさらに別のリコール リステリアによるものです（情報として、この記事の最後にボックスに入れました）. そして、あなたと同じように、なぜそんなに大騒ぎしているのかと思います。 実際、これは単なるメディアの警鐘ではありません。リステリア症は、細菌によって引き起こされる非常に深刻で、死に至る可能性のある病気です。 リステリア菌。 本 細菌 それは土壌や水、さらには一部の動物製品にも含まれています。リステリア症は通常、免疫力が低下している人にのみ発症しますが、健康な成人でも重篤な病気を引き起こし、流産や死産を引き起こす可能性もあります。
こうした報告が増えている背景には何か理由があるのでしょうか？おそらくそうだ。リステリア菌とリステリア症に関連する危険性は増加しています。 抗生物質に対する耐性がますます高まっています。 その分治療が難しくなるので注意が必要です。
リステリア症はどのように広がりますか?
リステリア症は通常、生乳や殺菌されていないチーズなどの汚染された食品を介して広がります。羊や牛などの感染した動物との接触によっても広がる可能性があります。リステリア症の症状には、発熱、筋肉痛、下痢などがあります。リステリア症は食中毒に関連することが最も多いですが、汚染された表面や調理器具との接触によって感染することもあります。そのため、特に食品を扱う場合には、良好な衛生状態を実践することが非常に重要です。
リステリア症のリスクがあるのは誰ですか?
誰でもリステリア症にかかる可能性がありますが、一部の人々は深刻な病気にかかりやすくなっています。 これらのグループには、妊娠中の女性、幼い子供、高齢者、および免疫システムが弱まっている人々が含まれます. 妊娠中の女性は、細菌が胎盤を通過して胎児に感染する可能性があるため、リステリア症のリスクが特に高くなります。 妊娠中の女性は、次のような汚染されていることが知られている食品を避ける必要があります。 ソフトチーズと生乳。 また、衛生状態を良くし、食べる前に肉をよく加熱する必要があります。
リステリア菌: 何か心配することはありますか?結論
リステリア菌は誰にとっても深刻な問題ですが、特に妊娠中または免疫力が低下している人にとっては深刻です。この細菌にさらされたと思われる場合は、すぐに医師に相談することが重要です。しかし、より一般的には、私たちは皆、抗生物質の乱用を避けるべきです。
「リステリア・モノサイトゲネスが存在する可能性」に対する新たな警告は、Pascoli italianiブランドのゴルゴンゾーラ・ドルチェDOPのバッチによるものです。保健省のウェブサイトでわかるように、ベサテ（ミラノ）に本拠を置くジェルミニ・カルロ乳業は、微生物学的リスクを理由に、ユーロスピンの店舗で218246252グラムパックで販売されているバッチ300の市場からの回収を命令した。
