近年、次のような問題が注目されているのは事実です。 環境維持 の両方の観点から見ても増加しています。 環境政策 両方の観点から、さまざまな政府によって実施されています。 個別の取り組み 環境と自分たちの日々の行動が環境に与える影響にますます関心を寄せている市民によって取り上げられています。
これは確かに取るべき正しい道です。なぜなら、地域社会であれ全国的であれ、さまざまな機関によってのみ特定の決定が下されることが事実であるなら、多くは個人の態度や、購入時の注意などの選択にも依存するからです。 。
Comprare 製品 を使って作られた 再生可能なソース、例として レジーナのトイレットペーパー、またはシャンプーで 詰め替えパック またはで作られたパッケージを備えた製品 再利用素材 の例です 責任ある購入、これは企業が持続可能性にさらに注意を払うよう促すことにもなります。
この分野でも、最近非常に重要視されているテーマは、いわゆる 持続可能な食料支出。 それが何であるかを理解してみましょう。
毎年どれくらいの食料が廃棄されているのでしょうか？
で 2月2023 祝われました 全国食品廃棄物防止デー このイベントは、容易に想像できるように、人々の意識を高めることを主な目的としています。 責任ある行動 に貢献する ridurre 少なくとも、はい 食品廃棄物 また、国連アジェンダの持続可能な開発目標の一つが、2030年までに食品廃棄物を半減することであることも思い出してください。
このイベントに関して言えば、WWF イタリアはウェブサイトで興味深いデータを公開しました。 すべてのイタリア人は毎年 27 kg の食品を無駄にしています、かなりの量であり、また懸念すべき量です。 ただし、良いニュースは、傾向が改善していることです。 の決定的なデータは、 2022 実際、それは、 廃棄物の12%削減 前年と比較して。 やるべきことはまだたくさんありますが、このデータは、イタリア人がお金を節約するためだけでなく、より多くのことを気にするようになり、無駄遣いを減らす傾向にあることを示しているため、心強いものです。 環境問題.
「持続可能な食料の買い物」はどうやって行うのですか？
A 持続可能な食料支出 それは確かに先見の明のある選択であり、奨励されるべきです。 しかし、どうすればこれを達成できるのでしょうか? この点に関しては、次のさまざまなヒントが役立ちます。 ワンプラネットフード、WWFが持続可能な栄養に特化したプログラム。
これらのヒントの XNUMX つは、できるだけ多く購入することです ローカル製品 より新鮮であることに加えて、店やスーパーマーケットに到達するために過度に長い輸送を必要としません。 これ 二酸化炭素の排出を制限する 物の輸送に関係するもの。
考慮すべきもう XNUMX つのヒントは、優先順位を付けることです。 季節の果物と野菜。 そうすることで、温室での栽培が削減されますが、これには多くの場合、非常に高いエネルギー消費が伴い、結果的に有害物質が排出されます。
したがって、一般的には、次のことを優先する必要があります。 有機農業からの製品、傾向のある栽培のタイプ。 環境への影響を最小限に抑える 化学物質の使用を避けること。
そうすればいいのです EVITARE で製品を購入する 過剰な梱包、可能であればバルク製品と「すぐに使える」製品を選択するかもしれません。 実際、廃棄物の大部分は包装材で構成されています。
明らかにそれはとても重要です 無駄を減らす、可能な限り努力します リサイクルする 残ったものと料理 小さめの部分。 これらは些細な介入のように見えますが、長期的には特に役立ちます。
最後に、私たちの水道から来る水は素晴らしく、よく管理されていることを忘れてはなりません。 水道水を飲む追加のフィルターとして浄水器を使用した場合でも、プラスチックボトルの使用を削減できます。プラスチックボトルの使用は、輸送や廃棄はもちろんのこと、製造時にも環境に大きな影響を与えます。
