肉に代わる植物由来の代替品は定着し、世界を変える
『Nature』誌に掲載された最新の研究は、肉に代わる植物由来の代替品が単なるトレンドではなく、気候と生物多様性の目標に向けた道であることを示しています
アルベルト・ロビアーティとジャンルカ・リッチョは、未来のシナリオ、つまり可能性のある明日を創造するために私たちが持つ機会、リスク、可能性を読者にガイドします。
『Nature』誌に掲載された最新の研究は、肉に代わる植物由来の代替品が単なるトレンドではなく、気候と生物多様性の目標に向けた道であることを示しています
アルベルト・ロビアーティとジャンルカ・リッチョは、未来のシナリオ、つまり可能性のある明日を創造するために私たちが持つ機会、リスク、可能性を読者にガイドします。
カテゴリ
言語版
ふふふふふふ
© 2024 フトゥロプロッシモ - 
この作品はライセンスの下で配布されています Creative Commons Attribution 4.0 International.