魚製品を専門とするスペインの会社、ヌエバ ペスカノバは、カナリア諸島初の大規模集中タコ養殖場を開設したいと考えています。いいえ、冗談ではありません。このニュースは、タコの知性と知覚についての議論がますます人気を集めているときにもたらされた。
一方、タコはヨーロッパ、東アジア、北アフリカで人気の料理です。しかし、最近彼らの知性と感情的能力に注目が集まっているため、ヌエバ・ペスカノバのようなタコ養殖場は倫理的に受け入れられないのではないかという懸念が生じている。
隠された苦しみ: タコ養殖の倫理
科学は、タコが非常に複雑な生き物であり、幅広い感情を経験し、洗練された社会を形成することができるという証拠をますます示しています。彼らは喜びと痛みを経験するために必要な神経学的能力を備えており、問題解決と学習における優れたスキルに恵まれています。非常に知的であるため、飼育下での生命（特に集中的な繁殖による搾取的状況）は耐えられないかもしれません。たとえば、集中的なサルの農場が開設されたらどう思いますか?
Nueva Pescanova は、責任を持って持続可能な方法でタコを飼育したいと述べています。しかし、同社が提案した繁殖および殺処分方法は、動物の福祉を保証するには不十分であるようだ。共用の水槽と常時照明の使用は、暗い環境での生活に慣れているタコの健康を損なう可能性があります。さらに、彼らが提案した凍水に浸して屠殺する方法は研究によって疑問視されており、この方法は動物に激しい痛みとストレスを与える可能性があることが示唆されています。
タコ、倫理的なマージンはありますか?
これらの特別な動物に与えられる可能性のある苦しみを知るには、消費者として、そして社会として私たちが行う選択を熟考する必要があります。もし私たちが論理的思考と共感能力を持っていると本当に信じているのであれば、タコ養殖が一般的な行為になることを許すべきではありません。このプロジェクトが動物愛護活動家団体からの激しい反対に遭ったとしても私は驚かないでしょう。
結論として、タコ養殖場のアイデアは、動物に対する私たちの責任について多くの倫理的問題と疑問を引き起こします。海洋生物とその生物に対する感受性に関する知識が増えている世界では、これらの問題に対処し、それに応じて行動することが重要です。
