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技術

香水のグラス:Salt&Strawはアイスクリームフレグランスの時代を切り開きます

香りと味わいを高めるためにアイスクリームにスプレーする香水。 それは機能しますか? このポンプで下に来てください。

7月18 2022
ジャンルカリッチョジャンルカリッチョ
⚪3分
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これを読む:

否定しませんが、アイスクリームはこれまでに作られた最も美しい発明の XNUMX つです。 私にとっては、「基本的な」バージョン(チョコレートのみ、ありがとう)と手の込んだバージョン(コーヒーに溺れた、ありがとう)の両方で、並外れた心を落ち着かせる効果があります。 しかし、私が見るものは私の鼻にしわを寄せます:香りを与えるために「どの香水をアイスクリームに付けるか」を選択するという考えは、まだ私に触れていませんでした.

アメリカのアイスクリームチェーン ソルト&ストロー 彼は香水と協力しました 架空の作者 ... アイスクリームのトッピングとして使用する XNUMX つのフレグランスを作成します。 香りを作り出すために使用される物質は、これらの温度で文字通り凍結されますが、香り (アイスクリームの後味にも影響します) は、アイスクリームが口に運ばれるたびに放出されます.

アイスクリームの香水
なんて香り! そしてアイスクリーム?

オードストラッチャテルのアイスクリーム

それらを風味増強剤と想像してください。 すべてをワインの試飲と考えてください。そこでは、飲むだけでなく匂いを嗅ぐことで経験が向上します。 結局、科学でさえ、 においの経験を電子的に再現する、おそらく「を豊かにするために」メタバース次が来る好きにすればいい、要は俺のせいでこんなものは存在しないということだ。

アイスクリーム用のXNUMXつの「料理用」香水はすでに開発されていますか? ココアの雲、エクアドルチョコレート、モルトミルクセーキ、ジャパニーズウイスキーのノート付き。 柑橘類の急降下 ライム、ライチ、イタリアンレモンを添えて。 最終的には、 花のプルーム ジャスミン、ハニーサックル、ワイルドフラワー。 すべての自尊心のあるフレグランスと同様に、小さな旅行テスターもあります. 両社によると、さまざまなフレーバーのアイスクリームにそれらをスプレーすると、口の中ですべてが混ざり合う香りとフレーバーで魅力的な体験が得られる.

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ジェラート
素敵なトラベルカップ? ミニテスターもあります。

そしておそらく(私は何も保証しませんが)単純なバニラボールにフレーバーを追加するためにシロップやフレーバーを追加しすぎないようにします. それは、テーブルでやり過ぎないようにするための、「目がいっぱいで手が空っぽ」の未来のための解決策になる可能性があります。

アイスクリーム香水のデビュー? ちょうど昨日、Salt&Strawストアで。 それが機能するかどうか見てみましょう.

タグ: 食品ジェラート


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