集約農業と動物の搾取に関連する倫理的および環境的問題についての認識が世界中で高まっています。
なめし工場や皮革製品の生産に関する認識: このため、企業や小売業者は、汚染度の高い業界の製品に代わるものを探しています。
人工培養肉はますます注目を集めています。細胞農業は、今後数年間で市場に大規模な打撃を与えようとしています。 現在、ラボラトリー グロウン レザーの余地もあります。あるスタートアップは、生産量を増やす準備ができていると述べています。
いくつかの細胞から必要なすべての培養皮膚まで
ビトロラブス は、わずか数個の細胞から効率的かつ生態学的に培養皮膚を生成できるプロセスを開発しています。
このプロセスには、生検と、生きた動物からの細胞の最初の収集 (XNUMX 回だけ行われる) が含まれます。 次に、これらの細胞は栄養豊富な環境で成長し、分裂して組織を形成し、それが皮膚になる.
この過程で培われた革の組成は、伝統的な革の複雑さに達します。 そして、皮革の代替品の出現に対する主な障害の XNUMX つを解決します。あまりにも多くの消費者がいまだに本物の皮革の贅沢な品質に惹かれています。
うまくいきますか？
昨年の秋、同社はパイロット プラントでの生産を開始しました。得られた良好な結果は投資家を引き付けました。 「賞金」は、獲得した新しい資金で45万ユーロでした。
「革に代わる素材を開発する企業が爆発的に増えています」と彼は説明します。 イングヴァル・ヘルガソン、VitroLabsのCEO。 「私たちの養殖された動物の皮は、業界、職人、消費者が知っていて革を愛している生物学的特性を維持しながら、環境とその供給に関連する従来の皮革生産プロセスの倫理にとって最も有害な側面を排除します」.
多くのイノベーターは、次のような材料を使用して作られた革の代替品を開発しています りんご, 麻 e キノコ.
VitroLabs は、ラボで育てられた本物の革の特性を直接指し示しているからこそ、それをチェックできるすべての空気を持っています。
パラダイム？ 品質と持続可能性。 最初に栽培されたネイル*がいつ出てくるか見ていきます。
*イタリア語以外の読者の場合：革のジャケットを定義する俗語です。
