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アンビエンテ

悪いニュース:コーヒーの未来は非常に苦い

気候変動はコーヒーの運命を変える可能性があります:すべての人のための飲み物からエリート製品へ、ワインのように飲むために。

1月28 2022
ジャンルカリッチョジャンルカリッチョ
⚪3分
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コーヒー

これを読む:

穏やかな気候変動のこのシナリオでは、世界最高のコーヒー栽培地域の半分が失われる可能性があります。 地球上の全コーヒーの半分以上を生産しているブラジルは、 79%の削減が見られます その土地のコーヒーの生産に最も適しています。

これはの主な結論のXNUMXつです 新しい検索 コーヒー、カシューナッツ、アボカドに対する気候変動の潜在的な影響を評価したスイス。 これらはXNUMXつの重要な商品であり、国際的に取引され、主に熱帯の小規模農家によって生産されています。

コーヒー、王様

調査で検討されたXNUMXつの製品の中で、コーヒーが断然最も重要です。 その世界市場は 460の数十億ドル、と 約20%増加 今後13年間。 アボカドとカシューナッツの同時期の売上高は、それぞれ6億ドルとXNUMX億ドルになると予想されています。

研究の主な結論は? ザ 気候変動 現在栽培されている世界の重要な地域のいくつかでは、これらの作物の生産に適した農地の量が大幅に減少することが予想されます。 次に、これは世界中の生産者と顧客に影響を及ぼします。

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コーヒー
コーヒーには、気候、土壌、土壌条件の微妙な組み合わせが必要です。

過小評価されたシナリオ

これまでのほとんどの気候変動研究は、温帯気候で​​栽培された小麦、トウモロコシ、ジャガイモ、油糧種子などの重要な主食に焦点を当ててきました。

熱帯の生態系ははるかに少ない研究を受けています。 そしてそれは間違いです 地球の表面の約40% 惑星とホストの 3億人以上、どの 4年までに2050つになるでしょう。

コーヒー
穏やかな気候変動は、コーヒー栽培に適した土地を減らす可能性があります

この研究のアプローチは、農業生産性に対する地球規模の気候変動の危険性を評価する上で非常に革新的です。 研究者は、土壌と土壌の特性を気温や降水量などの主要な気候変数と組み合わせました。 これにより、彼は、pH や土壌構造などの要因の変化を含め、作物の適合性を変える可能性のある将来の影響をより詳細に調べることができました。

驚くべき幅と複雑さ

これらの研究は、熱帯地方で世界で最も栽培されている作物のいくつかに対する気候変動の影響の予想外の複雑さを明らかにし始めています. 影響は均等に分散されるわけではありません。一部の地域では恩恵を受けることさえあります (中国、アルゼンチン、および米国の一部)。

の一部を願っています 残念な遅れ 温室効果ガス排出量の削減における世界のリーダーの側では、それに依存していません。

何をすべきか? 熱帯地方で起こっている変化に適応する必要があります。たとえば、特定の作物の栽培を、気候への影響がより好ましいさまざまな地域に移すことによってです。 短期的には、多くの熱帯作物が不足するため、将来的にはより高価になります。

コーヒーに関して言えば、これは安価な日常の飲み物から、高級ワインのように特別な機会に楽しむ繊細さへと移行することを意味する可能性があります。

タグ: コーヒー気候変動


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