穀物と調理された魚:絞首刑にされて沼に投げ込まれる直前の質素な食事:それは2400年前に「トーロンマン」として知られているものに起こりました(誰が知らない場合) こちらをご覧ください).
トーロンマンの男性は、現在のデンマークで亡くなったとき、約40歳でした。 それはおそらく人身御供として提供されました。 彼が埋葬された沼は、彼の体を非常に詳細にミイラ化した。 他の数十人の鉄器時代のヨーロッパ人も同様に犠牲にされ、まとめて「沼地」と呼ばれています。
トーロンマンの男:最初の考古学的な「冷たい家」のXNUMXつ
デンマークの科学者 彼らは初めて分析しました 1950年に彼の体が発見された直後のトーロンマンの腸内容物。分析により、20の植物種とXNUMXつの寄生虫種が明らかになりました。
でも今 ニーナヘルトニールセン デンマークのシルケボー博物館で、彼の同僚は、トーロンマンの大腸の内容物について新しい分析を行い、植物の化石、花粉、そして(沼地で初めて)あらゆる種類の非花粉の微化石、ステロイド、タンパク質を研究しました。
彼の「最後の晩餐」の分析
研究は、鞭虫に属する腸内寄生虫のタンパク質と卵の存在を明らかにしました(鞭虫)、 サナダムシ (テニア)およびワーム(回虫)、そして部分的に消化された男の夕食。 最後の晩餐でトーロンマンの男は、約 persicaria pallidaと呼ばれる植物の大麦85%、亜麻5%、種子9%。 食べ物の皮は、お粥がわずかに焦げていて、土鍋で調理されていたことを示していました。
トーロンマンの男も太った骨の魚を食べました。ウナギだったのかもしれません。 彼はおそらく、死ぬかなり前に、調理が不十分な肉を食べ、汚れた水を飲むことによって寄生虫を捕まえました。
しかし、トーロンマンの最後の食事は、当時はほとんど普通でした。 「他の沼地の腸の内容物を分析した場合、同様のことが見られると確信しています」とニールセンは言いますが、ペルシカリアの種は犠牲の儀式の一部として特別に追加された可能性があります。 約1350キロカロリーで、トーロンマンの最後の食事は彼の毎日の栄養所要量の半分を提供するでしょう。 レシピをほぼ再現できるほど詳細に保存されています。