調理された穀物と魚: 絞首刑にされて沼に投げ込まれる直前の質素な食事: それは 2400 年前に「Tollund の男」として知られている人に起こりました (誰だかわからない場合)。 ここを見てください).
Tollund 出身の男性は、現在のデンマークで亡くなったとき、40 歳くらいでした。 人身御供として捧げられたものと思われます。 彼が埋葬された沼地は、彼の体を驚くほど詳細にミイラ化しました。 他の数十人の鉄器時代のヨーロッパ人も同様に犠牲にされ、まとめて「沼地の死体」と呼ばれています。
Tollund の男: 最初の考古学的な「コールド ハウス」の XNUMX つ
デンマークの科学者 彼らは初めて分析しました 1950 年にトルンド人の遺体が発見された直後の腸内容物。分析により、20 種の植物と XNUMX 種の寄生虫が明らかになった。
でも今 ニーナヘルトニールセン デンマークのシルケボー博物館で、彼の同僚たちは、植物の化石、花粉、および（湿地体で初めて）花粉以外の微化石、ステロイド、タンパク質の全範囲を研究して、トルンド人の大腸の内容物について新しい分析を行いました。
彼の「最後の晩餐」の分析
研究は、鞭虫に属する腸内寄生虫のタンパク質と卵の存在を明らかにしました（鞭虫）、 サナダムシ （テニア）およびワーム（回虫）、および部分的に消化された人間の夕食. トルンド出身の男性は、最後の晩餐で、約 大麦85%、亜麻5%、ペルシカリア・パリダという植物の種子9%。 食べ物の皮は、お粥がわずかに焦げていて、土鍋で調理されていたことを示していました。
トルンドの男も骨の太い魚を食べていたが、それはウナギだったのかもしれない。 彼はおそらく、死ぬかなり前に、加熱が不十分な肉を食べ、汚れた水を飲んで寄生虫を捕まえた.
しかし、Tollund の男の最後の食事は、当時としてはほとんど普通のものでした。 ペルシカリアの種はいけにえの儀式の一環として特別に追加された可能性がありますが、「他の沼地の腸の内容物を分析した場合、同様のものが見られると確信しています」とニールセンは言います。 約 1350 キロカロリーで、Tollund Man の最後の食事は、彼の XNUMX 日の栄養所要量の半分を提供します。 レシピをほぼ再現できるほど詳細に保存されています。
