コスチュームのニュースや色のメモの中にさえ、時代が変わっているという兆候があります。 動物の肉に代わる植物ベースの代替品の垂直成長は、製品を主流に近づけます。
そして、「ジャンク」自動販売機よりも主流のものは何ですか？ 英国では、彼らはソーセージを提供するものをオープンしたばかりです…XNUMXペニーの植物ベース。
緑のソーセージを覚えています
植物起源のブランドによって作成されました ミートレスファーム、ビーガンソーセージ自動販売機はロンドンのサウスバンクエリアでデビューします。
そして、それは本当にひどいスタートになるでしょう。なぜなら、5月11日（就任日、そして来ない、全国ソーセージロールデー）に、マシンはビーガンソーセージサンドイッチを30:19から00:XNUMXまで無料で配布するからです。
「私たちのビーガンソーセージには、エンドウ豆タンパク質で作られたハーブフィリングがあります。 肉厚でジューシーな食感と独特の風味を生み出します」と同社は語った。
各ソーセージロールには完全にカリカリで砕けやすいパフペストリーがあり、ソーセージロールのファンでさえ喜びのためにジャンプします。
ミートレスファームのプレスリリースから
野菜畑
もちろん、成長も構造化しています。 そして当然のことながら、今年の初めに、ミートレスファームはカナダに工場を開設することを発表しました。 ブランドは、植物性タンパク質成分に特化した子会社を立ち上げました。 愛情を込めて作られた成分。 テクスチャード加工された植物タンパク質のグローバルな供給を提供し、「より大規模な外部供給事業に拡大」します。
Lovingly Made Ingredientsは、カルガリーにある新しい主力の植物ベースのタンパク質施設で運営され、この規模でこの種のものとしては初めてのものになります。 生産インフラストラクチャと約10平方メートルのプラントへの10.000万ユーロの投資。 2023年までに、最大14.500トンの植物ベースのタンパク質成分を生産できるようになります。
