未来の肉、栽培肉の価格を下げる：「損益分岐点」の年の近く

Future Meatは最近の声明で、実験室で育てられた鶏の胸肉100グラムのコストを3ドル弱に削減したと発表しました。

ロム・クシュク最高経営責任者（CEO）は、培養肉のコストは今後12〜18か月でさらに下がると予想していると述べました。 1,50グラムあたり100ユーロ未満になります。 そして、レースは続きます。

実験室で育てられた肉、大きな雪崩

イスラエルの新興企業 彼の実験室で育てられた鶏肉は商業的収益性に大きな飛躍をもたらしたと言います。 報告によると、フューチャーミートが栽培する肉の生産コストは、数ヶ月の間にほぼ半分になりました。

価格の崩壊（実際にはこれがそれである）は、会社が期待する最もバラ色の成長シナリオよりも優れています。

6,4月だけでも、Future Meatは、培養鶏肉のコストを100グラムあたり約XNUMXユーロと想定していました。

未来の肉か他の人にとって、問題は「もし」ではなく「いつ」です。 そしてそれは純粋な経済的便宜の問題です。

損益分岐点に達するか、さらに近づくと、投資家が次の段階である市場への侵入方法に対処することは「幸せな問題」になることは明らかです。 この製品.

そのため、このようなニュースは、この分野に賭けてすでに手をこすっている投資家にとっては良いことではありません。

農家で育てられた動物細胞から得られた肉は現在シンガポールでのみ市販されていますが、 世界中の50以上のセルベースの新興企業が、自社製品を市場に投入するために競争しています。

言い換えれば、2030年までに栽培肉の飛躍は巨大になることに注意してください。