カルフールは「グリーン」な企業を特定し、環境の持続可能性ポリシーの採用に向けて前進するために、サプライヤー（651）の周りを見回し始めました。 同社は参加者にプロジェクトを発表するよう依頼し、次に業界のリーディング企業であるFedaboのアドバイスをふるいにかけ、革新的なリーチを評価してランキングを作成しました。理由はそれぞれ7つあります。
カルフールのセールスおよびマーケティングディレクターであるグレゴワール・カウフマンにとって、このプロセスは自然なことでした。同社は 2011 年以来、環境への影響を削減するために、自社ブランドのサプライヤーが利用できる特別な自己評価システムを作成しました。その結果は？汚染の少ない未来と汚染の少ない市場を信じているサプライヤーを優先します。このイベントを主催した環境・陸海保護省の代表であるロバータ・イアンナ氏もこれに同調しており、彼女によれば、市場で勝ち、長期的に成長する唯一の方法は環境を尊重することだという。
ロベルタイアンナも審査員のXNUMX人でした。 マリアグラツィア・ミドゥーラ、WWFイタリアの気候とエネルギーマネージャー、 ジョバンニ・トレティ -経営学部、Politecnico di Milano-エネルギー＆戦略グループ、 エマヌエーレプラタ -Planet Life Economy Foundation ONLUS、 リサカサリ -環境科学者であり、環境に配慮した料理の専門家 クリスティーナ・ラザッティ-Mark UPディレクターとGDOWEEK。
はい、でも誰が勝ったのですか？
アマドリグループの会社であるAvi.Coop Scaは、19月20日とXNUMX日に開催されるカルフールの特別イベントに参加するために、パリに飛びます。 ここに完全なランキングと理由があります。
1) Avi.Coop Sca（アマドリ）-San Vittore di Cesena（廃棄物削減とエネルギー強化賞および総合優勝者）- 2000人以上の従業員を擁し、カルフールブランドで伝統的な鶏肉と七面鳥の製品を、アマドリブランドで他の製品を生産しています。 嫌気性消化およびコジェネレーションプラントがプラントに建設されました。目標は、製造プロセスから得られるバイオマスから始まるバイオガスの生産であり、したがって電力の生産です。 残り物？ 肥料。 その結果、バイオマス廃棄物が95％削減され、廃棄物トラックが少なくなり、周囲の臭いが少なくなります。
2) Lucart SpA-ルッカ、ボルゴアモッツァーノ（持続可能な物流賞）- 1200人を超える従業員がいる紙製品を製造しています。 昨年2500月から、工場からリボルノ港までのルートで大規模な持続可能なモビリティプロジェクトを開始しました。2のトランジットが道路から鉄道に乗り換え、CO75排出量をXNUMX％削減し、騒音公害も削減しました。
3) Compagnia Italiana Sali CIS SpA-ポルトヴィーロ、ロビゴ（大気排出削減賞）- 海塩を処理する会社は、2013年XNUMX月に新しい乾燥プラントを立ち上げました。システムは、塩の乾燥と輸送の方法を変更します。 より少ないエネルギー消費とより少ない粉塵排出。
4) ダイヤルSrl-Pergine Valsugana。 トレント（中小企業のための特別な持続可能性賞）-従業員40人の小さな会社で、キノコと派生物を扱っています。 長年にわたり、水とエネルギーの回収、および太陽光発電パネルによるエネルギー自給自足を達成するための道を歩み始めました。環境への影響を低減するための優れた証拠、他の中小企業の例です。
5) VMC Srl-ブレシア、ゴットレンゴ（エネルギー効率賞） -ストッキングやタイツの分野では、コンセプト、デザイン、ウィービングのすべてを行います。 2014年以降、すべての換気システムをIE3クラスの他のものに置き換え、円形繊維機械を置き換え、製織部門にLED照明を導入しました。 彼は炭化水素を含まない潤滑油を使い始めました。 エネルギーを25〜30％節約できます。
6) GIAS SpA-Mongrassano Scalo、コゼンツァ（持続可能な農業賞） – 調理済み食品や冷凍食品を生産しています。昨年、同社は原材料の農業生産における持続可能性と生物多様性の価値化のためのプロジェクトを立ち上げました。このプロジェクトは、貢献メンバーのエネルギー使用量をマッピングして削減することも目的としています。
7)
Poly Pool SpA-Ponte Selva di Parre-ベルガモ（持続可能なモビリティ賞）- 自動車および電気自動車用の電気システムおよび充電システム用のコンポーネントおよびシステムを製造しています。 同社の企業モビリティプロジェクトは、電気自動車を社内プロセスに導入することを目的としており、従業員（週末に電気自動車を使用する従業員）の間にも導入しています。
ビジネスプロセスに一貫したエネルギー削減を実装するまでには長い道のりがあります。カルフールのビジネスは、大企業（この場合、ウォルマートに次ぐ世界でXNUMX番目に大きい小売グループ）がどのようにできるかの小さなモデルになる可能性があります。環境への配慮を伴う近代化サイクルを開始します。
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